La croissance de l’herbe est assez faible pour la saison que ce soit en plaine ou en montagne. Les précipitations devraient permettre de relancer un peu la pousse, en particulier sur les parcelles fauchées qui peinaient à repartir.
Quelques pluies bienvenues !
Après un épisode pluvio-orageux, quelques précipitations (de 20 à 40 mm selon les secteurs) ont contribué au maintien du verdissement en sols superficiels. La préservation de repousses feuillues va conditionner la bonne valorisation de l’herbe au pâturage. La fauche des refus y contribue tout en limitant la montée à graine d’indésirables. Les renoncules fauchées seront consommées en sec. Pensez à garantir un abreuvement suffisant avec une eau de qualité.
Repères conduite du troupeau : du 31 mai au 6 juin 2022
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 24,1 | 24,6 | 25,0 | 25,4 | 23,1 | 25,7 |
| TB Moyen (g/kg) | 36,0 | 38,0 | 36,6 | 37,6 | 37,3 | 37,2 |
| TP Moyen (g/kg) | 32,4 | 33,5 | 32,9 | 32,5 | 31,5 | 32,7 |
| Valorisation ration de base (kg) | 89,7 | 129,8 | 77,7 | 107,4 | 91,7 | 107,5 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 57,4 | 69,8 | 56,0 | 65,4 | 56,3 | 67,0 |
| g de concentrés / kg de lait | 149 | 168 | 150 | 154 | 180 | 183 |
Point de vue d’un éleveur : GAEC DES BRUYÈRES (Tressandans)
« Grâce à une très bonne pousse de l’herbe au printemps, les 40 Montbéliardes pâturent jour et nuit depuis fin mars. La production laitière était à son maximum début mai avec 24kg de lait en moyenne, et 500g de maïs grains. Aujourd’hui, la qualité de l’herbe s’est dégradée et nous atteignons 19kg de moyenne avec exclusivement du pâturage. Les vaches restent 4-5 jours par parcelle et nous gérons au fil avant.
Les foins ont débuté le 16 mai et sont terminés. Les rendements sont plutôt satisfaisants et la qualité semble être au rendez-vous. Toutefois, la difficulté a été de faire sécher les prairies artificielles qui ont une typologie de mélanges plus appropriée aux enrubannés. A l’avenir, nous choisirons des mélanges plus orientés fauche/pâture. »
Propos recueillis par Tiffany DEGUIN, conseillère à Interbio Franche-Comté
Point de vue d’un éleveur EVA Jura : EARL DES CEDRES (Gillois)
« Le troupeau de 42 VL produit 24.5 kg de lait avec 50g de concentrés / kg lait soit 1.2kg de concentrés par vache en moyenne. Toutes les vaches produisant moins de 20 kg n’ont pas de concentrés.
Après les 2 semaines de mai avec une pousse de l’herbe très intense (jusqu’à 100 kg MS/ha/jour), 4 parcelles ont été débrayées sur le circuit de pâturage de jour. Ces parcelles fauchées fin mai n’ont pas encore beaucoup repoussées mais l’épisode de pluie arrive à point nommé. Une parcelle habituellement destinée au foin et déprimée en début de printemps va finalement être à nouveau pâturée partiellement en attendant que les parcelles fauchées repoussent.
Sans les mesures d’herbe et le conseil, j’aurais débrayé seulement une parcelle, ce qui aurait permis de passer cette période de sec sans repâturer la parcelle déprimée, mais les vaches auraient alors pâturé de l’herbe de moins bonne qualité (avec sans doute pas mal de refus à faucher) et chuté un peu en lait. Le débrayage des 4 parcelles nous a permis de faire du bon foin. »
Propos recueillis par Marc-Antoine BRASSEUR, conseiller à EvaJura.
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