Peu de changements par rapport à la semaine dernière, la poursuite des précipitations et les quelques éclaircies permettent de maintenir la pousse de l’herbe.
Dynamique de croissance maintenue
Une période contrastée avec des précipitations orageuses, voire des intempéries règne depuis plusieurs jours. La croissance reste soutenue au pâturage, avec selon les secteurs, un passage au regain plus ou moins avancé qui conforte la valorisation de l’herbe. Les récoltes sont à l’arrêt et la fenaison prend du retard en montagne. Limiter autant que possible la dégradation des pâtures en desserrant le rationnement au fil.
Repères conduite du troupeau : du 28 Juin au 5 Juillet 2021
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 22,7 | 25,0 | 23,4 | 23,7 | 21,4 | 25,4 |
| TB Moyen (g/kg) | 37,0 | 37,9 | 37,6 | 38,4 | 37,8 | 38,3 |
| TP Moyen (g/kg) | 32,1 | 32,3 | 32,3 | 32,3 | 32,6 | 33,0 |
| Valorisation ration de base (kg) | 13,8 | 13,9 | 15,5 | 13,9 | 13,2 | 13,7 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 49,3 | 66,2 | 48,6 | 57,3 | 50,8 | 62,0 |
| g de concentrés / kg de lait | 169 | 207 | 154 | 168 | 178 | 183 |
Point de vue des éleveurs : GAEC DU VAL D’ARCON
C’est la seconde année que nous conduisons notre pâturage en système « tournant ». Nous avons fait ce choix pour simplifier le travail mais aussi à cause de la forme longiligne des parcelles. Nous avons créé 10 parcs de 1,8 Ha environ sur lesquels les vaches pâturent 4 à 5 repas. Nous faisons un tour en 20 jours. Au printemps, nous augmentons progressivement le temps de présence sur les paddocks en diminuant la distribution de concentrés et de fourrages. Actuellement nous sommes au 5ème passage sur les parcelles. Au contrôle du 23 Juin, les vaches ont produit 25,1 Kg de lait avec 137g/Kg Lait de concentrés.
Propos recueillis par Etienne Defrasne Conseil Elevage 25/90
Point de vue des éleveurs EVA Jura: GAEC des 3 prairies
« Actuellement c’est le début du 5ème passage sur les parcelles. Le troupeau de 76 vaches pâture aujourd’hui sur 35 ha découpés en 8 parcelles. Le temps de retour entre les parcelles est de 28 jours.
La production est de 26 kg avec un mois moyen de 6,2. Les vaches sont complémentées avec 3 kg de foin (2021), ainsi que 3.8kg de mélange céréales et 600g de tourteaux.
La pousse de l’herbe est de 29kg de MS/ha/j en moyenne cette semaine ce qui est très en dessous des autres années. La fauche des refus est effectuée que si c’est nécessaire ».
L’éleveur s’inquiète pour les semaines à venir avec 5 jours d’avance seulement car les regains sur certaines parcelles n’ont pas pu être fait et celles-ci seront réintroduites dans le pâturage beaucoup plus tardivement que prévu.
Propos recueillis par Bruno MOUREAUX, conseiller à EvaJura.
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