Les croissances d’herbe reprennent de la vigueur avec des conditions de pousse plus propices.
Conditions de pousse printanières.
Les conditions météo des deux semaines précédentes ont maintenu une dynamique de pousse frileuse. Mais le printemps est là avec le retour de l’ensoleillement et la hausse des températures, ce qui devrait engendrer un coup d’accélérateur de la pousse de l’herbe, Dès que l’herbe atteint 8 cm de hauteur sur sol porteur, d’abord en plaine et sur les premiers plateaux, mettez les animaux à l’herbe avec une transition alimentaire.
Repères conduite du troupeau : du 22 au 29 mars 2021
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 23,5 | 25,5 | 24,8 | 26,6 | 23,2 | 27,6 |
| TB Moyen (g/kg) | 37,9 | 40,4 | 38,4 | 41,2 | 39,0 | 40,3 |
| TP Moyen (g/kg) | 32,7 | 34,1 | 33,1 | 33,9 | 33,5 | 34,0 |
| Valorisation ration de base (kg) | 10,9 | 12,3 | 11,9 | 12,4 | 11,6 | 11,7 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 76,8 | 77,0 | 78,0 | 86,0 | 61,0 | 83,5 |
| g de concentrés / kg de lait | 247 | 243 | 240 | 231 | 201 | 265 |
Point de vue des éleveurs du GAEC Monnier à Essert 90
« Notre troupeau compte 57 vaches laitières. Nous leur distribuons 20kg d’ensilage maïs, le reste se compose de foin et de regain. Pour la complémentation, 3kg de céréales et 1,5kg de tourteaux assurent l’équilibre. Après avoir épandu du fumier et du lisier cet hiver sur les pâtures, le démarrage de la pousse d’herbe s’est fait attendre. Depuis, nous avons sorti les vaches une demi-journée le 10 mars avant que neige, pluie et froid ne s’invitent retardant ainsi le déprimage. La portance des pâtures et les hauteurs d’herbe <5cm ne le permettent pas. Nous nous posons beaucoup de questions sur la suffisance de nos stocks fourragers car les dernières années ont mis à mal les quantités de report. Tout devra se jouer sur le pâturage et les récoltes au printemps. »
Point de vue des éleveurs EVA Jura : GAEC GRANGE CAVAROZ (Bracon)
«Les vaches pâturent depuis le 22 mars en journée, les conditions météo et la pousse de l’herbe n’ayant pas permis de les sortir plus tôt.
L’exploitation dispose d’un parcellaire réparti sur des zones avec un dénivelé variable, parfois très important, impliquant des potentiels de pousse très divers. Pour gérer l’hétérogénéité de la consommation de l’herbe (surpâturage des pentes, délaissement des plats dû aux bouses des premiers tours), nous avons fait le choix de doubler le nombre de paddocks et de passer en ilots de 60 ares (soit 2 repas) pour 65 vaches. L’objectif était de faire des paddocks avec des potentiels de pousse homogènes et d’avoir une meilleure répartition des bouses.
Pour le moment les vaches ont essentiellement fait du « nettoyage » sur les parcelles dont les flores précoces étaient déjà bien avancées. L’herbe disponible étant encore assez faible, la réponse sur le lait produit par vache est limitée (+500g/jour pour le moment). Les vaches produisent 26kg de lait avec 38 de TB et 34 de TP, avec en moyenne 13 kg MB de Foin/Regain, 5.5 kg de VL 19 et 1kg de Tx 40. »
La croissance de l’herbe est de 4 kg de MS/ha/jour cette semaine, ce qui reste encore assez faible. L’objectif pour cette semaine est de continuer le premier tour sur les parcelles les plus en avance. La météo annoncée sur les semaines à venir devrait relancer la pousse et permettre une meilleure disponibilité de l’herbe. »
Propos recueillis par Lucie BLANC, conseillère à EVA Jura.
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