Le beau temps a permis de poursuivre les chantiers de récolte du foin. Les conditions sont favorables à la croissance de l’herbe.
Chaleur et bonnes repousses
La période de beau temps accompagne la fenaison et contribue à des repousses favorables au pâturage. Les niveaux de production laitière à l’herbe ont un peu fléchi avec le durcissement de l’herbe, mais restent corrects. Les refus consommables peuvent être séchés et les parcelles trop avancées et épiées sont à orienter vers la fauche. Pensez à surveiller l’abreuvement des troupeaux avec à l’idéal une distance entre les points d’eau de 200 à 250 mètres.
Repères conduite du troupeau : du 7 Juin au 14 Juin 2021
39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
Lait moyen / vache traite (kg) | 24,4 | 25,0 | 25,4 | 25,4 | 24,7 | 26,2 |
TB Moyen (g/kg) | 36,3 | 39,1 | 36,7 | 38,3 | 37,1 | 37,7 |
TP Moyen (g/kg) | 33,0 | 33,4 | 32,8 | 32,1 | 32,8 | 33,2 |
Valorisation ration de base (kg) | 15,7 | 11,7 | 17,5 | 16,6 | 9,0 | 12,6 |
Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 47,4 | 73,9 | 42,8 | 49,0 | 44,3 | 66,4 |
g de concentrés / kg de lait | 158 | 239 | 137 | 140 | 151,7 | 207 |
Point de vue de l’éleveur : Fabrice Berne, éleveur à Bians-Les-Usiers sur le plateau de « la Vrine » à 900 m d’altitude.
« La pousse de l’herbe est très bonne depuis trois semaines après un printemps chaotique : froid et humide. Le fond de trèfle est assez impressionnant, et je n’ai pas encore eu de refus à gérer, mais je vais dégager une parcelle en fauche avec les foins qui démarrent. Le pâturage repose sur six parcelles conduites en tournant rationné avec un peu de foin à l’auge à disposition, qui est peu consommé ces jours. Actuellement, les 37 laitières produisent 23 litres de lait avec en moyenne 2.5 kg de VL 19 par jour. La lutte raisonnée contre le campagnol m’a permis de sauver la saison de pâturage sans ressemer.»
Propos recueillis par Jean-Marie Curtil, conseiller à la Chambre d’Agriculture Doubs-Territoire de Belfort.
Point de vue des éleveurs EVA Jura :Gaec Beguiot à Cosges (plaine 39)
« Les fortes précipitations du mois de mai ont conduit à maintenir les animaux à l’intérieur pendant cette période, ce qui a entrainé à un dépassement important par l’herbe. Le choix de privilégier la qualité de l’herbe a été fait. Beaucoup de parcelles trop avancées en stade ont donc été écartées du circuit de pâturage pour être fauchées. Les 70 vaches tournaient sur seulement 11ha.
Etant un peu juste en surface de pâturage actuellement, les vaches commencent le pâturage des repousses de 15 jours. La croissance de l’herbe est limitée cette semaine (21 kg MS/ha/ jour) car les prairies comportent beaucoup de trèfle qui met du temps à reprendre.
Actuellement, les vaches produisent 24.5 kg de lait. Elles ont 2 kg de foin à l’auge et en moyenne 3.7 kg de VL18.
Toutes les parcelles destinées à la fauche ont été déprimées et la quantité de foin récoltée cette année est importante : 4.5 à 5 Tonnes de MS/ha en moyenne. La récolte s’est faite fin mai avec 15 jours de retard par rapport à l’an dernier. »
Propos recueillis par Timothé BAUDOT, conseiller à EvaJura.
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