Après la neige et le froid, des conditions plus favorables à la pousse de l’herbe s’installent.
Conditions plus clémentes
Suite aux épisodes de neige et de froid la semaine précédente, les dernières précipitations tombées vont permettre de booster la végétation grâce à des températures en hausse. Les mises à l’herbe vont se faire progressivement sur les plateaux puis en zones d’altitude. Le premier passage est important pour valoriser la pointe d’herbe, favoriser le tallage, « nettoyer la parcelle » et limiter les refus aux tours suivants. Attention à la portance des sols et donc au chargement.
Repères conduite du troupeau : du 4 avril au 11 avril 2022
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 22,1 | 24,1 | 23,1 | 25,0 | 23,2 | 26,2 |
| TB Moyen (g/kg) | 36,8 | 41,0 | 38,0 | 40,2 | 38,0 | 39,4 |
| TP Moyen (g/kg) | 32,3 | 33,9 | 32,5 | 32,7 | 32,8 | 33,3 |
| Valorisation ration de base (kg) | 147,8 | 140,0 | 137,2 | 161,8 | 165,5 | 148,7 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 77,4 | 70,2 | 86,4 | 101,6 | 87,2 | 84,2 |
| g de concentrés / kg de lait | 234 | 212 | 235 | 259 | 263 | 226 |
Point de vue des éleveurs : GAEC Bakker (Dompierre-sur-Mont)
« Nous avions commencé à sortir les vaches autour du 15 mars, uniquement la journée pour déprimer en les laissant maximum une journée par paddock pour ne pas pâturer en-dessous de 5 cm. Mais le coup de neige nous a obligé à les rentrer pendant plusieurs jours, ce qui a fait chuter la production. Depuis samedi, nous les ressortons et la production est remontée au niveau espéré.
Aujourd’hui, nos vaches produisent 24 kg de lait avec 42-34 de TB-TP. Elles consomment 11kg MS de foin de première coupe et 5 kg de concentrés composés de 1kg de bouchons de luzerne pure et 4kg de notre méteil (orge, pois, triticale, féverole, vesce, avoine). »
Propos recueillis par Floriane Marsal, Conseillère bio à Interbio Franche-Comté
Point de vue d’un éleveur EVA Jura : GAEC DE LA CH’TITE FAMILLE (Cornod)
« Le retour de la neige et du mauvais temps la semaine dernière a stoppé le tour de déprimage. Les vaches sont rentrées pendant une semaine. Le déprimage a été réalisée sur un tiers du parcellaire (les parcelles de nuits et une partie des parcelles de jours). Elles sont ressorties dimanche sur les parcelles les plus portantes de l’exploitation.
La ration à l’auge n’a pas changé pour le moment avec 14 kg de foin et 2kg de regain, ainsi qu’une complémentation à l’auge de 4kg de VL 20. Les vaches produisent en moyenne 22kg de lait par jour avec 37,2 g/l de TB et 31,0 g/l de TP.
Les parcelles sont en moyennes à 5.5 cm de hauteur d’herbe (herbomètre). Les conditions printanières ont l’air de vouloir s’installer en petite montagne, ce qui permettra de diminuer les quantités de fourrages et de concentrés dans les semaines à venir pour permettre de valoriser au mieux l’herbe disponible. »
Propos recueillis par Pauline TISSOT, conseillère à EvaJura.
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