Les conditions favorables de la semaine dernière ont permis une bonne croissance de l’herbe. En revanche, les températures glaciales et la bise de ces derniers jours risquent de limiter fortement la pousse particulièrement en altitude.
Croissance perturbée
Poursuite de conditions météo favorables et ensoleillées avec de bonnes croissances la semaine avant Pâques. Le retour du froid début avril avec des gelées risque de perturber l’amorce de la pousse. En plaine, le premier passage est en cours avec un déprimage possible au stade « pissenlits en fleur ».
Repères conduite du troupeau : du 30 mars au 5 avril 2021
39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
Lait moyen / vache traite (kg) | 23,8 | 26,8 | 25,0 | 26,2 | 22,2 | 26,3 |
TB Moyen (g/kg) | 37,5 | 39,8 | 38,0 | 40,5 | 37,2 | 39,4 |
TP Moyen (g/kg) | 32,7 | 33,6 | 32,8 | 33,5 | 32,3 | 33,5 |
Valorisation ration de base (kg) | 10,9 | 14,4 | 12,4 | 12,0 | 7,6 | 11,6 |
Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 74,1 | 68,7 | 73,7 | 80,0 | 98,8 | 77,2 |
g de concentrés / kg de lait | 239 | 213 | 228 | 257 | 313,5 | 240 |
Point de vue des éleveurs du GAEC du Réservoir à Mollans (70)
Pour ce début de campagne, nos 75 vaches ont pu sortir le 26 mars, les parcelles ont eu plus de mal à ressuyer qu’en mars 2020 où nous avions pu lâcher au 15 mars. Ce retard par rapport à l’année passée n’est pas dérangeant car la moyenne des hauteurs d’herbe est de 4.5 cm avec 4 parcelles dépassant les 5 cm (hauteur herbomètre).
Elles ont déjà pu pâturer sur environ 9 ha parmi la quarantaine d’ha pâturable.
Concernant la ration, les laitières n’ingèrent plus que 10 kg de maïs avec environ 4-5 kg de foin (à volonté). Au niveau des concentrés, elles consomment 2 kg de tourteau et 0.5 kg de VL 23.
Nous espérons que les températures remonteront assez vite et que les gelées annoncées perturberont moins la pousse de l’herbe que l’année passée ; sinon, malgré la grande surface pâturable, nous risquons de devoir augmenter la ration de base, ce qui n’est pas notre souhait.
Propos recueillis par Justin Missey, conseiller d’élevage à GEN’IAtest
Point de vue des éleveurs EVA Jura : GAEC MERLIA VIENNET (Plateaux)
« Les vaches sont sorties fin février lorsque les conditions météorologiques le permettaient puis elles sont seulement ressorties le 29 Mars. Elles sortent jour et nuit depuis le 31 mars afin de libérer l’aire paillée même si la quantité d’herbe disponible est réduite. En effet, la croissance de l’herbe est faible à 10.4 kg MS/ha/jour. Pour l’instant, le troupeau de 45 vaches passe dans toutes les parcelles afin de les nettoyer et limiter la pousse des espèces précoces, à raison d’1ha par jour. Les 45 vaches sont remontées de 200L au tank (avec la mise à l’herbe) puis sont redescendues de 100L ces derniers temps (températures et bise qui influencent la pousse de l’herbe). Les quantités de foin et regain n’ont pas été diminuées mais les vaches ont d’elles même réduit leur consommation. Les éleveurs ont donc adapté les quantités de concentrés, en moyenne 3 kg d’un mélange orge/maïs et 1.5 kg de tourteau 40. Les vaches sont rentrées à nouveau depuis ce début de semaine en attendant que les conditions s’améliorent. »
Propos recueillis par Lauriane PERRIER, conseillère à EVA Jura.
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