Une météo de l’herbe avec une forte amplitude cette semaine allant du sec et chaud de la plaine aux 100kgMS de croissance des zones en altitude à terres profondes ayant gardées de la fraîcheur et reçu quelques orages.
Croissance explosive !
Accompagnant des foyers orageux localisés pouvant déverser quelques rares averses, des températures caniculaires précoces pour la saison boostent la croissance, malgré des réserves hydriques faibles dans les sols. Pour limiter le gaspillage, débrayer les parcelles aux stades les plus avancés (> 15 cm herbomètre ou ¾ botte) vers la fauche. La gestion des refus permet le nettoyage des parcelles et limite la montée à graine des espèces indésirables (rumex, chardons..). Limiter la complémentation en fourrage à l’auge (0 à 2 kg de foin maxi/jour).
Repères conduite du troupeau : du 9 mai au 16 mai 2022
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 26,1 | 25,9 | 27,2 | 26,1 | 24,7 | 27,0 |
| TB Moyen (g/kg) | 35,8 | 37,6 | 36,1 | 38,2 | 37,4 | 37,1 |
| TP Moyen (g/kg) | 33,2 | 34,0 | 33,8 | 32,7 | 34,2 | 33,0 |
| Valorisation ration de base (kg) | 112,6 | 100,7 | 84,6 | 109,7 | 124,3 | 136,5 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 65,7 | 49,2 | 58,2 | 69,4 | 73,2 | 81,0 |
| g de concentrés / kg de lait | 185 | 165 | 155 | 161 | 227 | 217 |
Point de vue d’un éleveur : EARL MILLESSE Philippe (FOURNETS-LUISANS)
« A 1000m d’altitude, les 36 Montbéliardes sortent depuis le 28 avril, elles pâturent sur 9 parcelles soit environ 13 ha, le premier tour se termine dans la semaine. Les conditions de pousses sont bonnes ce printemps mais un peu de pluie ferait du bien car les sols sont en moyenne assez légers.
Les vaches produisent 29,3 kg en ce moment avec un TP de 33,6 g/L et un TB de 39,9 g/L. Elles ont actuellement 3,5 kg de mélange fermier orge, maïs, tourteau soja, colza à 16% de protéines. Aujourd’hui, la valorisation de la ration de base se trouve à 22 kg de lait et avec 115 g de concentrés pour un kg de lait. Le but est de passer en dessous de 100 g/kg pour maximiser l’herbe et maitriser au mieux le coût alimentaire.
Dans le but d’améliorer mon système, les mesures d’herbe hebdomadaires me confortent dans mes décisions pour adapter mes tours de pâturage, débrayer des parcelles et donc gérer au mieux les rapports qualitatif et quantitatif de l’herbe. »
Propos recueillis par Pierre COLIN, conseiller technique d’élevage à CEL 25-90
Point de vue d’un éleveur EVA Jura : GAEC BEGUIOT (COSGES)
« Aujourd’hui on observe un recul de la croissance avec seulement 30 kg / ha / jr de pousse sur des prairies artificielles dû au sec et à une pluviométrie très faible sur le territoire ces dernières semaines.
Malgré ça, les animaux affichent une production moyenne de 26.8 kg avec un mois moyen à 6.
Toutefois, le chargement actuel est de 27 ares soit une surface disponible totale de pâturage de 19 hectares pour les 68 VL présentes. Or, l’exploitation disposent potentiellement de 49 hectares au totale accessibles au pâturage des vaches laitières. Nous retrouverons ainsi ces surfaces en fauche d’ici trois semaines. Ce débrayage de 30 ha a été possible et permise par une pousse importante et régulière (croissance à 65 kg de MS/ ha/ jr durant 1 mois) ainsi qu’un suivi hebdomadaire par l’intermédiaire de la mesure d’herbe. »
Propos recueillis par Timothé BAUDOT, conseiller à EvaJura.
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