Croissance à la peine !
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Malgré la hausse des températures, le maintien d’une bise soutenue avec des températures fraiches, parfois négatives la nuit, et l’absence de précipitations freinent les croissances au pâturage. Des précipitations sont annoncées à partir du week-end prochain. Les mises à l’herbe vont s’étaler progressivement des plateaux à la montagne. Le premier passage sur l’ensemble des surfaces peut s’effectuer à partir de 7-8 cm d’herbe. Pour la rotation au pâturage tournant : rappel des hauteurs d’herbe entrée de parcelle : 10-12 cm herbomètre, soit hauteur du bas mollet ; sortie à 5-6 cm herbomètre, équivalent talon de botte. Respecter les délais de retour sur les parcelles (18 à 21jours au printemps).
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Point de vue de l’éleveur Gaec Boudet / Bornay (39 – 500 m d’altitude)
« La mise à l’herbe a été effectué la dernière semaine de mars. Elle a été facile cette année. Les conditions climatiques sont bonnes, on ne s’est pas posé la question de la portance des sols comme l’année dernière ! L’effet du pâturage sur la production laitière a été très visible, la moyenne du troupeau est montée de 21,5 à 25 litres /vache. La ration a également été adaptée avec une diminution de la complémentation. Les vaches reçoivent en moyenne 4 kg de céréales, 1 kg de tourteau et 500 g de VL. Elles consomment environ 2 kg de regain le soir mais boudent le foin depuis la mise à l’herbe. La croissance de l’herbe s’accélère depuis une semaine et les hauteurs d’herbe grimpent dans les parcelles. Après un premier passage de pâturage rapide, le troupeau va maintenant passer sur un rationnement au fil avant. »
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Propos recueilli par Julie Petiteau, conseillère à la Chambre d’Agriculture du Jura
Groupe Herbe Franche-Comté
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