Pâturage grillé
Hormis quelques orages localisés, la sécheresse et le retour de la canicule dessèchent les prairies avec des croissances nulles. L’absence de pluie amplifie le déficit hydrique des sols (crevasses…). Malgré le pâturage des regains, la distribution à l’auge est nécessaire partout, avec parfois l’équivalent d’un rationnement quasi hivernal pour maintenir au mieux production laitière. La météo de l’herbe fait une pause estivale et reprendra en semaine 35.
Repères « Conduite du troupeau »
Point de vue de l’éleveur : GAEC Boudet à Bornay (500 mètres d’altitude)
« L’impact de la canicule est très fort sur le troupeau, aujourd’hui nous n’avons plus aucune pâture disponible pour les vaches. Elles sortent la nuit mais restent au bâtiment quasiment toute la journée. Ce dernier a récemment été équipé de gros ventilateurs qui donnent satisfaction et permettent de passer les grosses chaleurs en journée.
Cependant, le troupeau souffre malgré tout et la production de lait continue de baisser avec un niveau moyen à 22L de lait par vache actuellement. Il en est de même pour les taux (TB et TP) et cela questionne sur les futurs Comté car la fromageabilité du lait est très complexe à gérer en ce moment.
En réaction à la chaleur, plusieurs vaches sont également parties en diarrhée et acidose, il aurait valu mieux anticiper l’évolution très rapide de la ration qui s’est faite en l’espace d’une semaine avec la canicule. Aujourd’hui la ration se compose de 11kg de foin et 4kg de regain (mélange de 2025 et 2026), 3,5kg de céréales et environ 1,5 kg de tourteaux et 1 à 2 kg de VL25 pour les meilleures productrices.
L’année s’annonce difficile pour tout le monde et on espère que le bon sens paysan saura faire face aux tensions économiques qui ne manqueront pas de se faire sentir. »
Témoignage recueilli par Julie Petiteau, conseillère à la Chambre d’Agriculture du Jura.
Groupe Herbe Franche-Comté
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