Aux différentes altitudes, la croissance de l’herbe est légèrement plus élevée que les valeurs de saison mais la vague de chaleur risque de stopper cette pousse rapidement.
Retour de la chaleur !
Les précipitations de la semaine dernière ont contribué à une relance de la croissance, mais le retour de températures élevées avec un vent du nord risque de laisser peu de répit à la végétation, ce d’autant qu’une vague de chaleur est à nouveau arrivée. La complémentation en fourrages à l’auge devra donc se poursuivre ou devenir nécessaire au dépend des stocks pour l’hiver prochain.
Repères conduite du troupeau : du 5 Juillet au 11 Juillet 2022
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 22,1 | 22,4 | 22,2 | 25,5 | 22,3 | 24,5 |
| TB Moyen (g/kg) | 36,7 | 38,9 | 37,5 | 38,3 | 37,8 | 38,6 |
| TP Moyen (g/kg) | 31,9 | 33,2 | 32,0 | 32,0 | 32,1 | 32,4 |
| Valorisation ration de base (kg) | 101,5 | 162,6 | 95,4 | 122,8 | 100,7 | 134,6 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 64,0 | 94,4 | 67,6 | 76,3 | 67,0 | 81,2 |
| g de concentrés / kg de lait | 180 | 221 | 163 | 189 | 169 | 202 |
Point de vue d’un éleveur : GAEC DU RESERVOIR (Mollans)
Les conditions climatiques sont clairement différentes de l’année dernière mais ce n’est pas mieux pour autant. Fort heureusement, nous avons eu entre 60 et 70 mm d’eau fin juin ce qui a permis aux parcelles en repos d’avoir une pousse de 20 à 30 kg MS / jour sur les deux dernières semaines. Nos 67 vaches sont complémentées avec 30 kg d’ensilage d’herbe et 4 kg d’une VL 20, donc le pâturage compte pour un tiers de l’ingestion. Avec cela, le troupeau produisait 23.8 kg de lait au 08/07.
Malheureusement, la pousse va se s’arrêter avec les fortes chaleurs qui arrivent et nous ne devrions plus avoir d’herbe à pâturer d’ici la fin de la semaine.
Propos recueillis par Justin Missey, conseiller d’élevage à GEN’IAtest
Point de vue d’un éleveur EVA Jura : GAEC DES JANIERS (NANCHEZ)
« Aujourd’hui les 69 laitières produisent 23.5 kg de lait. Le pâturage est tournant avec une gestion au fil avant et nous disposons de 55 ares/VL depuis les foins réalisés le 20 juin. A l’auge, les vaches reçoivent environ 6 kg de foin par jour en plus des 4.5 kg de concentrés (3.0 kg de 55 % maïs – 45% orge et 1.5 kg de tourteau régional 40).
L’apport de fourrage complémentaire a été augmenté depuis l’épisode caniculaire de mi-juin. 3 kg de regain ont pu être distribués durant la semaine la plus chaude, afin de maintenir les performances sans augmenter les concentrés. En effet, le printemps a été très favorable au lait lors du déprimage des surfaces, mais les refus ont été fauchés tardivement.
En conséquence, toutes les surfaces ont été amenées à la même hauteur d’herbe sur un pas de temps court, la disponibilité a donc été réduite le temps de la repousse. La complémentation à l’auge en fourrages restera ininterrompue notamment si les conditions météorologiques suivent la tendance actuelle. »
Propos recueillis par Honoré FILSJEAN, conseiller à EVA Jura.
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