Les croissances d’herbe ralentissent sur tous les territoires mais de manière un peu moins marquée en altitude. Les précipitations orageuses plus ou moins abondantes ont été bienvenues
Croissance ralentie par le sec et orages bienvenus.
Après des températures caniculaires, la croissance de l’herbe marque le pas sur les sols superficiels où les premiers dessèchements apparaissent. Heureusement quelques orages ont apporté des précipitations, plus ou moins abondantes selon les secteurs, avec le retour de températures plus fraîches. La production laitière reste soutenue avec une présence remarquable de légumineuses (trèfle blanc, lotier, vesce). Les premières repoussent sont amorcées en plaine suite aux travaux de fenaison bien avancés.
Repères conduite du troupeau : du 16 mai au 23 mai 2022
39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
Lait moyen / vache traite (kg) | 25,3 | 25,4 | 26,1 | 27,4 | 23,8 | 25,8 |
TB Moyen (g/kg) | 35,9 | 37,2 | 36,4 | 38,0 | 37,2 | 37,9 |
TP Moyen (g/kg) | 32,9 | 32,6 | 33,3 | 32,4 | 33,3 | 32,7 |
Valorisation ration de base (kg) | 97,2 | 140,4 | 78,1 | 106,9 | 98,6 | 127,6 |
Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 58,4 | 84,0 | 54,9 | 64,2 | 73,1 | 70,6 |
g de concentrés / kg de lait | 168 | 186 | 148 | 172 | 202 | 178 |
Point de vue d’un éleveur : GAEC DE LA MOSIERE (Echenans sous Mont Vaudois)
La météo de cette semaine nous a permis de terminer les semis de maïs derrière dérobé mercredi. Cela représente 50% de notre surface en maïs. 260 bottes d’enrubanné en dérobé ont été récoltées, rendement estimé à 6,4 tonnes de matière sèche/ha. Un échantillon a été pris pour analyse. Nous avons également fauché 20 ha de prairies permanentes, ce foin qualitatif sera destiné aux vaches laitières, rendement estimé 4TMS/Ha. Aujourd’hui la ration des vaches laitières est composée de 9 kg de maïs ensilage, 3 kg d’enrubanné, 1 kg de foin, 0.8 kg de regain, 3 kg de drêches et 1kg d’orge. L’herbe pâturée est valorisée via un pâturage tournant rationné jour et nuit. Nous sommes satisfaits de la production laitière qui s’élève à 25kg/VL et conforte notre raisonnement économique : il n’y a pas de tourteau distribué aux laitières tant que l’herbe pâturée apporte suffisamment de matière azotée. Le manque d’eau commence à se faire sentir sur les croissances de l’herbe ce qui conforte notre choix de faire tourner le troupeau de 115VL plus rapidement dans les parcelles afin de garder du stock sur pied si une sécheresse s’installe.
Propos recueillis par Alexandra VAUTHIER, conseillère d’élevage à GEN’IAtest.
Point de vue d’un éleveur EVA Jura : EARL DE LA PIERRE MILLIAIRE (Menotey)
» A ce jour, la croissance d’herbe est de 22kg MS/ha/jour, elle a bien diminué, ce qui nous amène à se poser des questions pour la suite de la période de pâturage. Actuellement, nous avons 16 jours d’avance. Nous ne sommes pas encore en manque d’herbe, mais un peu de pluie ne ferait pas de mal pour relancer la pousse. Ces derniers jours, nous avons eu 22 mm de précipitations, cependant avec la bise qui est bien présente, les prairies n’ont pas pu bénéficier au maximum de cette eau.
La semaine dernière nous avons débrayé 3 parcelles en fauche pour ne pas se faire dépasser par l’herbe. Ces mêmes parcelles, devraient revenir dans le circuit dans environ 2 semaines. Nos vaches produisent en moyenne 23kg de lait à 6 de mois moyen. Elles sont complémentées avec 4kg de foin à l’auge et 4 kg de concentrés. Nous avons observé une baisse de la production de lait depuis la semaine dernière, en raison des fortes chaleurs. Nous espérons donc une période pluvieuse qui permettrait une relance de la croissance. »
Propos recueillis par Sõnia TEIXEIRA, conseillère à EvaJura.
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