Des croissances en hausse, mais attention à la portance limitée après les torrents de pluie tombés en début de semaine. Limiter l’accès à quelques heures de pâture et rentrer les animaux se coucher au bâtiment peut être une alternative temporaire à cette humidité très présente sur les sols jurassiens.
Temps de pousse !
Avec le retour des précipitations et de températures plus élevées, bien que fluctuantes…, les croissances d’herbe au pâturage sont relancées et doivent permettre de reprendre une rotation plus adaptée sur les parcelles (retour tous les 18 à 21 jours au printemps). Pour bien valoriser l’herbe, rappelons les hauteurs d’entrée (10-12 cm herbomètre, équivalent bas-mollet) et celles de sortie de parcelle (5-6 cm herbomètre, équivalent talon de la botte). En conditions très humides, pensez à préserver le potentiel des pâtures pour la saison (chemins d’accès, points d’eau, temps de présence plus restreint si besoin…).
Repères conduite du troupeau : du 3 avril au 10 Mai 2021
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 25,8 | 27,1 | 26,5 | 28,9 | 26,4 | 27,3 |
| TB Moyen (g/kg) | 36,3 | 39,3 | 37,4 | 39,3 | 37,5 | 38,4 |
| TP Moyen (g/kg) | 33,8 | 34,5 | 33,6 | 33,5 | 34,1 | 34,4 |
| Valorisation ration de base (kg) | 16,6 | 13,7 | 17,1 | 14,7 | 8,7 | 13,3 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 48,5 | 70,4 | 50,0 | 71,0 | 41,7 | 68,4 |
| g de concentrés / kg de lait | 161 | 231 | 161 | 234 | 152 | 224 |
Point de vue des éleveurs : GAEC GRANDMOUGIN (Creveney)
« J’ai loupé le créneau en mars pour lâcher donc les 90 VL sont sorties début avril. La transition a été courte puisqu’elles étaient dehors jour et nuit au bout de 2-3 jours à l’herbe. J’avais peur d’être débordé par l’herbe mais la période de gel a bien calmé la pousse. Le 14/04 on était à 32 kg de lait/VL (mois moyen du troupeau : 5 mois), on a diminué l’ensilage d’herbe progressivement (plus du tout dans la ration depuis le 15/04). Elles ont 8 kg brut de maïs ensilage, 4 kg brut de maïs épi, 4 kg de concentrés et 1 kg de tourteau en plus des 30 ares/VL au pâturage. On a perdu en TB (moins de 38) et en TP (moins de 36) pendant la période de froid d’où l’importance de maintenir de la fibre. »
Propos recueillis par Margaux Reboul Salze, CA70
Point de vue des éleveurs EVA Jura : Eric MENNETRIER (Vannoz)
« Mes 40 vaches pâturent sur une vingtaine d’hectare, découpés en parcelles de 0.7 ha, en fonction du potentiel de pousse. Chacune d’elle permettent de faire 2 repas. Je garde les plus proches du bâtiment en parcelles de nuit pour permettre aux vaches de rentrer si elles le souhaitent. Les plus éloignées sont celles de jours. Du foin reste accessible dans le bâtiment et un minimum de concentré est distribué aux animaux, le but étant d’être le plus économique possible sur la période de pâturage. Lâchées fin mars, les vaches produisent en moyenne 27 kg pour moins de 3kg de concentrés distribués actuellement.
Si la pousse de l’herbe a eu du mal à se faire en début de saison, le prochain défi sera de ne pas se laisser dépasser. Des parcelles actuellement pâturées vont probablement sortir du circuit de pâturage pour rejoindre les champs de foin, si la météo le permet ! ».
Propos recueillis par Camille Orbette, conseillère à EVA Jura.
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