La portance des sols est limitée en raison des précipitations tombées en abondance. L’accès au pâturage est plus difficile et nécessite d’être vigilant pour ne pas dégrader les prairies.
Humidité et fraicheur !
Des précipitations conséquentes accompagnées de températures fraîches pénalisent les conditions de pâturage en ce mois de mai. Gaspillage et piétinement sont parfois difficiles à éviter avec une croissance de l’herbe qui évolue entre montaison et épiaison. Pour limiter la dégradation des prairies, rappelons que les vaches s’adaptent à un temps d’accès réduit au pâturage sur 24 heures (8-9 h sans complément à l’auge ou 3-4 h avec une demi-ration) en optimisant leur ingestion.
Repères conduite du troupeau : du 10 avril au 17 Mai 2021
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 26,2 | 24,9 | 26,7 | 26,1 | 26,9 | 26,5 |
| TB Moyen (g/kg) | 36,5 | 40,3 | 37,1 | 40,0 | 37,2 | 38,9 |
| TP Moyen (g/kg) | 34,1 | 34,2 | 33,5 | 32,8 | 34,1 | 33,8 |
| Valorisation ration de base (kg) | 17,1 | 12,3 | 18,3 | 14,7 | 15,6 | 14,0 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 45,2 | 73,9 | 44,5 | 51,8 | 48,8 | 61,2 |
| g de concentrés / kg de lait | 156 | 237 | 142 | 177 | 170 | 198 |
Point de vue des éleveurs : EARL FAYNOT MAILLOT (Le Luisans )
« Nous sommes situés à 900 m d’altitude, chez nous, les vaches sortent depuis le 1er mai. Notre troupeau est composé de 31 VL qui pâturent sur 7 parcelles d’environ 1 ha chacune. Les conditions de pousses sont assez ralenties ce printemps à cause du froid et de la pluie depuis 2 semaines. Nos sols sont en moyenne assez légers.
Les vaches produisent 27 kg en ce moment avec un TP de 34,5 g/kg. Elles ont actuellement 3,4 kg de mélange fermier orge, maïs, tourteau soja, colza et 4 kg de foin. Aujourd’hui, nous valorisons la ration de base à 19 kg de lait et avec 125 g de concentrés pour un kg de lait.
Nous sommes installés au Luisans depuis 2 ans dans un système assez intensif, les mesures d’herbe hebdomadaires nous confortent dans nos décisions pour adapter la quantité de fourrages secs apportés, débrayer des parcelles et donc gérer au mieux le rapport qualitatif et quantitatif de l’herbe. »
Propos recueillis par Pierre COLIN, conseiller technique d’élevage à CEL 25-90
Point de vue des éleveurs EVA Jura : GAEC DES GENTIANES (Froidefontaine)
« La saison de pâturage a démarré le 1er avril. Nous sortons les vaches la nuit depuis le 12 mai. Le parcellaire de 47 ha est découpé en pâtures de différentes tailles avec un fonctionnement au fil avant déplacé deux fois par jour. Cette année, les rotations entre les pâtures sont rapides car la croissance est timide (48 kg MS/ha/j cette semaine), nous en sommes déjà au troisième tour. Habituellement, à cette période nous ne distribuons plus de foin. Cependant, même si l’herbe est de bonne qualité, la pluie et le froid ne sont aujourd’hui pas favorable à une croissance vigoureuse et à une ingestion optimale par les vaches. Nous distribuons donc à l’auge 6 kg de foin par vache par jour, sachant qu’il y a des restes. Nos 84 vaches en lactation reçoivent en moyenne 4,2 kg de VL 18 par jour pour une production moyenne de 32,5 kg de lait à 6,3 mois moyen avec un TB à 37,5 g/l et un TP à 34,5 g/l. La difficulté principale rencontrée actuellement est la dégradation des entrées de parcelles due à la météo très pluvieuse associée au piétinement des vaches.
Nous utilisons les mesures d’herbe comme une aide à la décision pour entrer au bon moment dans les parcelles et écarter des parcelles pour la fauche avant d’être dépassés par l’herbe. »
Propos recueillis par Jeanne AVERNA, conseillère à EVA Jura.
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