Les précipitations permettent de maintenir la croissance. Une fenêtre météo favorable se fait attendre pour la récolte des regains mais surtout en altitude pour la récolte du foin où les stades sont avancés.
Maintien de la pousse
Les conditions orageuses alternant chaleur et précipitations assurent des bonnes repousses avec la présence de légumineuses (trèfle blanc). La production laitière baisse un peu avec le durcissement de l’herbe. L’ajout de parcelles de regain vient compléter progressivement les surfaces de pâture. En secteurs d’altitude, une période favorable à la fenaison se fait attendre.
Repères conduite du troupeau : du 21 Juin au 28 Juin 2021
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 23,0 | 23,6 | 23,9 | 24,8 | 24,0 | 24,8 |
| TB Moyen (g/kg) | 36,5 | 39,3 | 37,2 | 38,5 | 36,4 | 37,7 |
| TP Moyen (g/kg) | 32,1 | 32,4 | 32,7 | 32,3 | 32,8 | 32,3 |
| Valorisation ration de base (kg) | 14,5 | 12,2 | 15,9 | 15,1 | 17,4 | 13,7 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 51,3 | 76,3 | 47,6 | 63,4 | 34,2 | 73,6 |
| g de concentrés / kg de lait | 168 | 233 | 152 | 186 | 119 | 207 |
Point de vue de l’éleveur : Christof Z’ROTZ – GAEC des Clochettes (La Demie) :
« On a fauché les refus avant la pluie pour avoir une bonne repousse. La prochaine fois ce sera sûrement fin août pour avoir de bonnes repousses à l’automne. On a 20 parcelles de 1 ha, on laisse les vaches 12h par parc pour qu’elles aient toujours de l’herbe fraîche. Aujourd’hui les vaches sont à 30L/VL/j avec 3 kg MS d’enrubannage d’herbe, 3 kg MS d’ensilage de maïs et 100 g de concentrés/L de lait. »
Propos recueillis par Margaux Reboul Salze, CA70
C Merlia Viennet à Orgelet
« La croissance de l’herbe diminue depuis quelques semaines sur l’exploitation, elle est de 29 kgMS/ha/jour en moyenne cette semaine. Par manque de temps pendant la période des foins, les refus n’ont pas pu être fauchés, ce qui limite certainement la repousse. Concernant la récolte du foin, les quantités récoltées ont été satisfaisantes. La récolte des regains commencera à la prochaine fenêtre météo favorable.
Afin de ne pas rentrer trop tôt dans les parcelles, les vaches vont pâturer une parcelle fauchée qui n’était pas destinée à la pâture initialement. Les 45 vaches produisent en moyenne 23.5kg de lait à 6.9 de mois moyen, avec 38.3 TB, 31.8 TP et 14.0 kg de valorisation de ration de base. Elles sont complémentées à l’auge avec 3kg de mélange céréales, 1.2 kg de tourteau 40 et mangent à nouveau entre 7 et 8 kg de foin. Cette quantité de fourrage ingérée est en lien avec un manque d’herbe disponible dans les pâtures. Le mois moyen devrait encore augmenter cet été et l’effectif diminuer ce qui limitera le chargement sur les parcelles. »
Propos recueillis par Lauriane PERRIER, conseillère à EvaJura.
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