La pousse de l’herbe est quasiment à l’arrêt avec les températures caniculaires qui persistent. La complémentation en fourrages (verts ou secs) à l’auge est de mise.
Canicule et dessèchement des prairies.
Hormis en zone d’altitude sur sols profonds et en bordure de zone humide ou les prairies sont encore un peu vertes, le dessèchement s’accentue de jour en jour avec la canicule. Le pâturage devient limitant, voire inexistant avec une distribution de fourrages à l’auge encore plus précoce cet été et une baisse de la production laitière. La météo de l’herbe fait une pause estivale et reprendra en semaine 35.
Repères conduite du troupeau : du 11 Juillet au 19 Juillet 2022
| 39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
| Lait moyen / vache traite (kg) | 22,1 | 25,1 | 22.7 | 27.2 | 21,2 | 25,0 |
| TB Moyen (g/kg) | 36,5 | 37,4 | 37.2 | 37.4 | 37,0 | 37,8 |
| TP Moyen (g/kg) | 31,5 | 32,3 | 32 | 32.3 | 31,7 | 32,1 |
| Valorisation ration de base (kg) | 104,5 | NC | 94.8 | 129.7 | 113,1 | 139,0 |
| Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 67,4 | NC | 66.3 | 80.9 | 78,8 | 78,2 |
| g de concentrés / kg de lait | 181 | NC | 162.5 | 170.9 | 204,5 | 200,7 |
Point de vue d’un éleveur : GAEC DU MOULIN DES HIRONDELLES (Vriange)
Avec ces chaleurs, la gestion du pâturage est compliquée. L’épisode de pluie d’il y a plusieurs jours avait relancé la pousse, mais l’herbe semble moins appétente. Les vaches produisent actuellement 19,5L(TB à 39.1 et TP à 31.7) pour un mois moyen de 7.
En plus du pâturage, elles sont complémentées avec 5 kg de foin, 3 kg de mélange céréalier à dominante orge, du méteil (Pois, triticale, épeautre, avoine, orge, féverole, vesces) à 20% de MAT et un ajout de graine crue de soja à raison de 5% de la Matière Sèche totale de la ration. Les regains et la moisson touchent à leur fin.
Cette année tout était plus précoce ! Il semble y avoir de la qualité mais par rapport à 2021, il y a 30% de quantité en moins. Lors du rangement des bottes, nous avons pris l’habitude avec mon père d’identifier chacune d’entre elles selon la date de fauche et leur parcelle d’origine à l’aide de petites étiquettes.
Cela nous prend à peine plus de temps, mais on en gagne énormément en hiver sur le pilotage de la ration.
Propos recueillis par Floriane Marsal, conseillère à Interbio Franche-Comté.
Point de vue d’un éleveur EVA Jura : GAEC BEGUIOT (Cosges)
« Cette semaine rime avec chaleur et manque d’herbe !!
Depuis quelques semaines, les vaches pâturent uniquement la nuit, ce qui permet de couvrir 20% de la ration totale et de réduire au maximum le stress thermique en journée.
La croissance d’herbe faible ainsi que la disparition progressive de celle-ci avec les fortes chaleurs a conduit à faire des choix importants au niveau de l’alimentation et du pâturage des animaux. Ainsi, un affouragement d’herbe à l’auge (50% de la ration) ainsi que la fauche de 7ha de regain, destinés au pâturage, a été nécessaire pour éviter le gaspillage.
Les vaches affichent tout de même une moyenne de production de 24.5 kg de lait à 5.5 de mois moyen avec une quantité de concentrés de 167g par kg de lait produit. »
Propos recueillis par Timothé BAUDOT, conseiller à EVA Jura.
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