Peu d’évolutions par rapport à la semaine précédente, les gelées et températures ne permettent pas à la végétation de démarrer pleinement. La distribution de fourrages complémentaires est encore indispensable sur une grande majorité du département.
Coup de froid sur le pâturage !
Après des semaines de fraicheur marquées par des gelées, et le vent du nord, les températures sont peu favorables à la pousse avec des mises à l’herbe très progressives qui doivent s’enclencher à 8 cm, soit à hauteur du « bas du mollet ». En secteur plaine, éviter le surpâturage (hauteur inférieure à 5-6 cm herbomètre, équivalent talon de botte) et respecter les délais de retour sur les parcelles (18 à 21 jours). Des conditions plus douces sont attendues comme le retour de quelques précipitations.
Repères conduite du troupeau : du 12 avril au 19 avril 2021
39 Foin | 39 Ensilage | 25-90 Foin | 25-90 Ensilage | 70 Foin / Enrubannage | 70 Ensilage | |
Lait moyen / vache traite (kg) | 25,1 | 24,1 | 25,1 | 27,0 | 24,9 | 26,7 |
TB Moyen (g/kg) | 37,5 | 42,0 | 38,2 | 40,7 | 38,1 | 39,8 |
TP Moyen (g/kg) | 33,4 | 34,7 | 32,9 | 33,7 | 34,1 | 33,9 |
Valorisation ration de base (kg) | 13,1 | 11,9 | 12,6 | 12,8 | 12,2 | 13,9 |
Coût HFPE (€ / 1000 kg lait) | 63,6 | 77,6 | 73,2 | 81,0 | 53,0 | 66,9 |
g de concentrés / kg de lait | 212 | 244 | 228 | 237 | 215 | 222 |
Point de vue des éleveurs du GAEC BOUDET à Bornay (39)
« Les vaches sont sorties au pâturage depuis le 23 mars mais seulement le jour car il gèle encore la nuit. Le système de pâturage a été revu par rapport à l’année dernière, les plus grandes parcelles ont été recoupées en deux et le troupeau avance au fil avant. Cela nous a permis de ralentir le rythme de pâturage et d’optimiser la pousse de l’herbe sur nos parcelles. Chaque semaine la part des compléments est revue à la baisse ; actuellement les vaches consomment en moyenne 3 kg de foin, 1,5kg de céréales, 800g de tourteaux et 500g de VL. La production du troupeau actuellement à 28L de lait par vache nous satisfait. La qualité est également présente avec 34,5 de TP et 37,1 de TB. Avec la remontée des températures matinales, on espère lâcher les vaches jour et nuit dans les prochains jours. »
Propos recueillis par Julie Petiteau, conseillère à la Chambre d’Agriculture du Jura.
Point de vue des éleveurs EVA Jura : EARL LA FERME DE LA CROISÉE (Plasne)
« Nos vaches pâturent la journée depuis le 27 Mars. Elles dépriment les 35 ha autour du bâtiment. Trop juste en surface, nos génisses ne sont toujours pas sorties.
Les gelées sont encore bien présentes chaque matin, ce qui limite la pousse de l’herbe. Notre troupeau pâture de 11 h à 17h. Au vu des conditions météo et de la quantité d’herbe disponible, les vaches tournent rapidement sur les parcelles et ne sortent pas la nuit. La production laitière est de 21 kg. Les vaches sont complémentées à raison de 13 kg de foin et de 3.5 kg de concentrés.
La croissance de cette semaine n’est que de 8.5 kg de MS/ha/jour. Actuellement, nos vaches rentrent sur des parcelles à 4.5 cm (herbomètre).
Les stocks de foin baissent, nous espérons une température plus clémente et que cette bise s’arrête ! »
Propos recueillis par Stéphanie ROY, conseillère à EVA Jura.
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