Avoir des animaux rentables : le pari gagnant pour une exploitation !
La conjoncture actuelle avec une nette inflation, vous invite d’autant plus à vous pencher sur la rentabilité de vos exploitations et cela passe forcément par celle de vos animaux. On pense souvent à l’aspect production laitière par vache pour ce levier là, mais il y a beaucoup plus de critères que cela qui rentrent en compte et qui peuvent avoir rapidement un impact financier important sur l’exploitation sur lesquels on ne se rend pas forcément compte. Pour qu’une vache soit rentable, il faut déjà regarder le coût que celle-ci nous a coutée avant d’entrer en production, mais également qu’elle soit en bonne santé, qu’elle n’ait pas de problème pour se reproduire et qu’elle produise un lait de qualité.
Le service EFFICOW : un outil pour mesurer l’efficacité de vos vaches
Efficow vous permet de mesurer l’efficacité économique de vos vaches. En effet, l’outil permet de calculer la marge générée par chaque vache de votre troupeau avec les paramètres de valorisation du lait, vente d’animaux, conduite des génisses et des vaches laitières ainsi que les coûts sanitaires et de reproduction de votre élevage.
Ce service valorise les données du contrôle de performance, de reproduction et du carnet sanitaire (si ce dernier est rempli via Synel). L’outil permet de déterminer les vaches les plus rentables du troupeau mais aussi de mettre en évidence les vaches qui le sont le moins. Pour chaque vache, des bilans à l’échelle des lactations et de la carrière sont disponibles.
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Schéma des différents critères utilisés dans les bilans Efficow Source : Eva Jura |
Au sein des différents diagnostiques réalisés, on observe une grande variabilité des résultats. Une vache rapporte en moyenne 5389 € au cours de sa vie dans un élevage. Certaines resteront jusqu’à 8, 9 ou 10 lactations et permettront de gagner beaucoup plus (jusqu’à 36 000 €) tandis que d’autres ne finiront pas la première lactation. Selon les élevages et les types de production, il faut entre 0.7 et 2.3 lactations pour que les vaches atteignent l’équilibre économique, c’est-à-dire pour qu’elles aient remboursé leur coût d’élevage et qu’elles commencent « à gagner de l’argent ».
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Bilan Efficow – Source : Eva Jura |
Ce bilan permet de mettre en avant rapidement et visuellement les problématiques ou les points forts de l’exploitation et notamment le coût d’élevage de la génisse dans ce cas-là. Sur ce graphique les animaux sont identifiés en fonction de leur nombre de lactations, ce qui permet d’identifier rapidement les animaux qui auraient une très bonne ou une très mauvaise rentabilité.
Les bilans Efficow permettent de réaliser également une rentabilité à la vache et de voir sur chaque animal ses points forts et ses points faibles. Ce paramètre permet d’aider l’éleveur dans ses critères de décision pour sélectionner ses vaches de réformes. En effet, il permet de voir l’impact qu’une vache peut faire perdre avec une mauvaise qualité du lait (par exemple cela peut aller à plus de 1000 € sur la carrière d’une vache) mais également avec des problèmes sanitaires (reproductions, mammites, acétonémies, …). Il est également intéressant de regarder le bilan Efficow de chaque vache au même âge. En effet, celle-ci peut aller à plus de 5000 € sur la carrière d’une vache.
Pour terminer, une comparaison est également effectuée entre les résultats techniques des 25 % meilleures et les 25 % les plus faibles économiquement. Cela permet de se rendre compte de l’importance des résultats techniques pour avoir des vaches rentables.
Témoignage éleveur :
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N’hésitez pas à demander plus d’informations à votre conseiller technique d’élevage si la rentabilité de votre troupeau est un sujet qui vous intéresse !
Pauline Tissot, Conseillère technique d’élevage
pauline.tissot@evajura.com
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