
During the Montbéliarde JB Tour, our export team welcomed international visitors to discover six farms in the Jura region. Relive these visits through a mini-series; an opportunity to learn about their technical choices and the advantages of Montbéliarde JB genetics by EVA Jura.
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« Sustainability to preserve the strength of Comté » GAEC SIMON
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For this first step, we head to GAEC SIMON, where sustainability is based on a controlled balance between genetics, livestock management and the requirements of the cheese industry.
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GAEC SIMON – Village of Clucy
3 partenaires : Julien, Gilles et Baptiste SIMON
- 80 Montbéliardes and heifers
- 180 hectares, mainly grass
- Comté Cheese Farm
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The Montbéliarde herd at GAEC SIMON achieve strong economic performance. The farm’s efficiency stems from the balance between human resources and potential.
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Alignment with the cheese-making sector is a key objective. Genetic selection focuses on udder health, chest width, strong udders, good legs. 30% of the cows in production are in their 4th lactation or more. For them, longevity is synonymous with sustainability.
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Discover 6 cows from this farm :
EVA Jura and Montbéliarde JB genetic partners to sustainable and profitable farms ! 
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Get our best bulls to longevity ! :
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Lors du Montbéliarde JB Tour, notre équipe export a accueilli des visiteurs internationaux pour découvrir 6 élevages jurassiens. Redécouvrez ces visites au travers d’une mini-série ; l’occasion de connaître leurs choix techniques et les atouts de la génétique Montbéliarde JB by EVA Jura
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« La durabilité pour préserver la force du Comté » – GAEC SIMON
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Pour cette première étape, direction le GAEC SIMON, où la durabilité repose sur un équilibre maîtrisé entre génétique, conduite d’élevage et exigences de la filière fromagère.
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GAEC SIMON – A Clucy
3 partenaires : Julien, Gilles et Jean-Michel SIMON
80 Montbéliardes et génisses
80 hectares, principalement en herbe
Comté
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La production des Montbéliardes du GAEC SIMON permet de belles performances économiques. L’efficacité de la ferme tient à la cohérence entre les moyens humains et le potentiel.
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L’adéquation avec la filière fromagère est un objectif. Les choix génétiques portent sur la santé de la mamelle, la largeur de poitrine, des mamelles solides et de bons aplombs. 30% des vaches en production sont en 4ème lactation ou plus. La longévité est pour eux synonyme de durabilité.
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Découvrez 6 vaches issues de cet élevage :
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EVA Jura et la génétique Montbéliarde JB, les partenaires pour la durabilité et des exploitations rentables !
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Tournez-vous vers nos meilleurs taureaux pour une longévité accrue !
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